レストランSazan（サザン）

https://www.nhk.or.jp/toyama/hokurikushokutanbou/serise/20241223.html

富山の豊かな自然に育まれた
山と森のおいしい恵み。

なかでも「イノシシ」の肉は、牛や豚と比べて低脂肪で、タンパク質と鉄分が高く、栄養豊富でヘルシーです。

冬のイノシシ肉は脂がのっていて旨みたっぷりです。

ジビエに興味があるけど食べたことない…そんな方も、ぜひお試しください。
おいしいですよ！

1月は「牡蠣のトマトパスタ」

トマトソースにからんだプリプリの牡蠣に、毎年ファンが多いパスタです。

ランチコースで「牡蠣が苦手」な方は、お気軽にご相談くださいね。

12月25日で年内の営業終了いたします。
※12月31日は、正月オードブルのお渡しのみとさせて頂きます。

一年、ご愛顧ありがとうございます。
来年もみなさまをお待ちしております。

どうぞ御身御大切になさって、よいお年をお迎えくださいませ。

12月23日月曜日
NHK ニュース富山人
「北陸食探訪」コーナーにシェフが出演します。

正に今が旬の
「本カワハギ」を、家庭で簡単に作れるおしゃれなレシピをご紹介。
本カワハギをさばくポイントや、盛り付け方などをお知らせします。

お刺身も美味しいですが、クリスマスなど、華やかなお料理にぜひチャレンジしてください。

「きときと」のその先へ
でコラボしている
魚締師佳太さんもご一緒して頂きました。

みなさま、どうぞご覧ください。
7分前

「きときと」のその先へ

いみず雫ちゃんが、SDGs インタビューに来てくれました！

ぜひご覧ください。
https://00m.in/wUjGs

雫ちゃん、とてもていねいな取材と記事をありがとうございます。

これからもSDGsにつながる活動を続けていきたいと思います。

みなさま、応援よろしくお願いします。

2025年1月の営業をご案内いたします。
＊1月2日㈭～6日㈪までランチタイムのみの営業とさせていただきます。
＊1月6日㈪貸切営業でございます。
＊1月 7日㈫・ 8日㈬　休業いたします。
＊1月14日㈫・15日㈬　休業いたします。
●グループや団体様でのご予約が増えています。
ご予約頂いた方がスムーズにご案内できます。
ご予約お待ちしております。

2024年はいつもにも増してあっという間のように思います。
どうぞ、来年もごひいきくださいますよう、よろしくお願い申しあげます。
2025年もみなさまのご来店をお待ちしております。
爽やかな景色を眺めながら、おいしいひとときをお楽しみください。

残り少ない2024年、皆様がお健やかに過ごされますように。
2025年が皆様にとって良いお年となりますように。

12月の営業をご案内いたします。
＊12月6日(金)ランチタイムは貸切営業でございます。『「きときと」のその先へ』メディア発表会を開催いたします。
※12月22日(日)～24日(火)のディナータイムは、クリスマスディナーのみの営業とさせていただきます。
※12月25日(水)は、ランチタイムのみの営業とさせていただきます。26日(木)より年末休業でございます。
※31日(火)は、お正月オードブルのお渡しのみの営業とさせていただきます。

Sazan Christmas Dinner 2024
クリスマスだけの特別なコースをご用意いたします。
海辺のレストランで味わう
クリスマスのフレンチディナーと特別な
ひととき。
ライトアップされたマリーナの幻想的な雰囲気で、一層特別なクリスマスに。
大切な方と、思い出に残るクリスマスをどうぞ。
海側のお席をご希望の方はお早めにご予約くださいませ。
新湊漁港直送の新鮮な魚介
氷見牛や旬の野菜など
地元の食材にこだわる、本格的なフレン手をお気軽にお楽しみください。

景色と美味しいお食事で素敵なひとときを。

大切な方と迎えるお正月
Sazanのフレンチオードブルをどうぞ。
シェフが一つ一つ手作りいたします。
不織布の風呂敷に包んでお渡しいたします。

Sazanお正月フレンチオードブル
4名様用　¥13500 18㎝×18㎝お重　2段
お渡し
12月31日　12:00〜15:00店頭のみ
ご予約締め切り　12月16日(月)
（限定数に達した場合、早めに締め切らせていただくことがございます）
ご予約お待ちしております。
TEL0766-86-2033
早めに限定数に達した場合は、ご容赦ください。

例年、おかげさまで締め切り前に限定数のご予約をいただいております。
今年は頑張って、もう少しだけ多めにおつくりは致しますが、どうぞみな様、お早目のご予約をお待ちしております。