レストランSazan（サザン）

12月15日㈪のランチタイムをもちまして
しばらく営業をお休みさせていただきます。

リニューアルオープンへの準備期間を頂戴しまして来春オープンを予定しております。

また、準備期間中にカフェメニューのみでの再開も検討しております。

詳細が決まり次第､改めてご案内させていただきます。

シェフのお料理を惜しんでいただくお声をたくさん頂戴しております。
長年にわたりご愛顧いただき
心より感謝申し上げます。

また皆様にお会いできる日を、スタッフ一同心より楽しみにしております。
皆さまにはご心配･ご迷惑をおかけする点もあるかと存じますが、これからも
“海を眺めながら楽しむひととき”を
より良い形でお届けできますよう
準備を進めてまいります。

今後の最新情報は、Instagramを中心に
随時お知らせいたします。
引き続き温かく見守っていただけますようどうぞよろしくお願い申しあげます。

　　　　　　2025年12月吉日
　　　　　　　　　レストランSazan

11月30日㈰ 現在の状況をお知らせいたします。
いまだ、次のシェフが決定しておりませんので
12月16日㈫ 以降の営業については未定でございます。
今後の営業形態が決まり次第お知らせいたします。

皆様にはご不便・ご迷惑をおかけしまして
大変申し訳ございません。

例年11月は、結婚記念日など節目のお祝いで多くご利用いただいています。
今年も、お誕生日やダイヤモンド婚式、卒寿と米寿のご夫婦のお祝いなどでたくさんのご来店を頂きました。
デザートプレートのメッセージや花束をご覧になった時の笑顔を拝見すると、こちらまでうれしくなります。
ありがとうございます。

また、突然のお知らせにもかかわらず
・家族のお祝いはいつもSazanだった
・思い出のお店
・美味しいものたくさん食べさせてもらった
・シェフのお料理が大好き
・10年、通いました
・家族一同、Sazanファンです
・いろいろなお店で食べてきたが、魚と猪はSazanが一番美味しかった
等々、たくさんのお声をありがとうございます。

なかには、ご家族の節目のお祝いの思い出をひとつひとつお話しくださるお客様もいらして、うっかりこちらまで涙ぐんでしまうこともございます。
県内の遠方のみならず、県外から毎月来て下さるお客様もいらっしゃいました。

みなさま長い間、シェフのお料理をお楽しみいただきまして本当にありがとうございます。

今後とも温かく見守っていただけますよう、どうぞよろしくお願い申しあげます。

景色と美味しいお食事で素敵なひとときを。

今日もいい一日でありますように。

皆さまにはご心配･ご迷惑をおかけする点も
あるかと存じますが、これからも
“海を眺めながら楽しむひととき”を
より良い形でお届けできますよう
準備を進めてまいります。

今後の最新情報は、Instagramを中心に
随時お知らせいたします。
引き続き温かく見守っていただけますよう
どうぞよろしくお願い申しあげます。

　　　　　　2025年11月吉日
　　　　　　　　　　　　　　　レストランSazan

この度､シェフが12月15日をもちまして退職することとなりました。
現在､次のシェフの招聘に向けて尽力して
おりますが、後任の決定には今しばらく
お時間を頂戴する可能性がございます。

12月17日以降の営業体制につきましては
状況が整い次第あらためてご案内申しあげます。
場合によっては､一時休業を経て
来春リニューアルオープンを予定しております。

11/27(木)〜12/15(月)
までのパスタです。

茸とアンチョビ　ペペロンチーノ
¥1210

茸とアンチョビがソースに深い旨味とコクを、それに小柱がほんのり甘く旨みにアクセントを添えてくれます。

茸と貝類の自然な甘さと
アンチョビのコクが絡み合って、
シンプルながら深みのある美味しさをお楽しみいただけます。

小柱は、高タンパク低脂肪、ビタミンB12や亜鉛，鉄分が豊富な美味しいヘルシー食材です。

レストランSazan「クリスマスディナー」及び「お正月オードブル」について

いつもSazanをご利用いただき、誠にありがとうございます。

誠に勝手ながら、2025年｢クリスマスディナー｣及び「お正月用オードブル」につきましては、ご提供を見合わせることとなりました。
突然のお知らせになりまして申し訳ありません。

毎年、クリスマスディナーやお正月オードブルを楽しみにして下さっていたお客様には、心よりお詫び申し上げます。
今後ともどうぞよろしくお願い申し上げます。

レストランSazan

10月19日に開催の
「心ほどける秋の宵　詩とフレンチ
五感をひらく感性の旅」
射水ケーブルテレビさんで
放送していただきます。

「いま★テレ」　番組内トピックス
11/3(月)〜11/9(日)
　　①7：30〜
　　②13：00～
　　③16：30～(土日放送なし)
　　④21：00～

※射水ケーブルテレビをご覧になれない方は、バックナンバーのご案内をお待ちくださいませ。

「作家の言葉を、
作家の声の温度と間で聴く」のは
とても素晴らしい体験でした。
詩の世界をイメージした生け花も
美しく秋の宵を彩ってくれました。
朗読会の後のフルコースディナーでは
皆様にぎやかにご歓談され
秋の味を楽しんでいらっしゃいました。

満席でお席をご用意できなかったお客様も、どうぞこちらをご覧くださいませ。

会終了から翌朝にかけて、
ご参加の皆様からうれしいメッセージをたくさんいただきました。
ありがとうございます。

詩と花と美味しいお食事で、素敵な秋のひとときを。
今日もいい一日でありますように。

10月20日(月)貸切営業
10月21日(火)定休日
でございます。
10月22日(水)より
通常通りお待ちしております。

10月17日(金)より
10月20日(月)まで
ご予約のお客様のみの営業とさせていただきます。

たくさんのご予約をありがとうございます。
18日（土）19日（日）ティータイムは休業いたします。
ご了承くださいませ。

10月17日(金)
ーランチ
13:00ラストオーダー 14:00閉店
ーディナー
貸切営業
とさせていただきます