春の陽気が心地よい季節となりました。
みなさまいかがお過ごしでしょうか?
「レストランSazan」は2025年12月15日より一時休業しておりましたが
新しいシェフを迎え
2026年4月3日より
「ビストロSazan」として
リニューアルオープンいたしました。
これまでのフレンチレストランから
もっと気軽に楽しんでいただける、
カジュアルな洋食店として生まれ変わりました。
平日も含め朝8時から営業しておりますので、モーニングからディナーまで、幅広くご利用いただけます。
朝は一杯のコーヒーでほっとひと息
昼はランチやカフェタイムを
ゆったりとちょっと立ち寄れる、街のみんなの場所として
皆様に気軽に楽しんでいただければ幸いです。
スタッフ一同、みなさまのご来店を心よりお待ちしております。
【大切なお客様へご報告】
今後の営業体制について
いつもSazanをご利用いただき誠にありがとうございます。
おかげさまでSazanは10周年を迎えることができました。
ご愛顧いただいております皆様に、心より御礼申しあげます。
この度、
12月15日㈪のランチタイムをもちまして
しばらく営業をお休みさせていただきます。
リニューアル準備期間を頂戴しまして
来春のオープンを予定しております。
また、リニューアル準備期間中には、
カフェメニューのみでの再開も検討しております。
詳細が決まり次第、改めてご案内いたします。
長年にわたりご愛顧いただきましたこと、
心より感謝申し上げます。
また皆様にお会いできる日を、スタッフ一同心より楽しみにしております。
皆さまにはご心配・ご迷惑をおかけする点も
あるかと存じますが、これからも
“海を眺めながら楽しむひととき”をより良い形でお届けできますよう準備を進めてまいります。
今後の最新情報は、Instagramを中心に
随時お知らせいたします。
引き続き温かく見守っていただけますよう
どうぞよろしくお願い申しあげます。
2025年12月吉日
レストランSazan
12月15日㈪のランチタイムをもちまして
しばらく営業をお休みさせていただきます。
リニューアルオープンへの準備期間を頂戴しまして来春オープンを予定しております。
また、準備期間中にカフェメニューのみでの再開も検討しております。
詳細が決まり次第、改めてご案内させていただきます。
シェフのお料理を惜しんでいただくお声をたくさん頂戴しております。
長年にわたりご愛顧いただき
心より感謝申し上げます。
また皆様にお会いできる日を、スタッフ一同心より楽しみにしております。
皆さまにはご心配・ご迷惑をおかけする点もあるかと存じますが、これからも
“海を眺めながら楽しむひととき”を
より良い形でお届けできますよう
準備を進めてまいります。
今後の最新情報は、Instagramを中心に
随時お知らせいたします。
引き続き温かく見守っていただけますようどうぞよろしくお願い申しあげます。
2025年12月吉日
レストランSazan
11月30日㈰ 現在の状況をお知らせいたします。
いまだ、次のシェフが決定しておりませんので
12月16日㈫ 以降の営業については未定でございます。
今後の営業形態が決まり次第お知らせいたします。
皆様にはご不便・ご迷惑をおかけしまして
大変申し訳ございません。
例年11月は、結婚記念日など節目のお祝いで多くご利用いただいています。
今年も、お誕生日やダイヤモンド婚式、卒寿と米寿のご夫婦のお祝いなどでたくさんのご来店を頂きました。
デザートプレートのメッセージや花束をご覧になった時の笑顔を拝見すると、こちらまでうれしくなります。
ありがとうございます。
また、突然のお知らせにもかかわらず
・家族のお祝いはいつもSazanだった
・思い出のお店
・美味しいものたくさん食べさせてもらった
・シェフのお料理が大好き
・10年、通いました
・家族一同、Sazanファンです
・いろいろなお店で食べてきたが、魚と猪はSazanが一番美味しかった
等々、たくさんのお声をありがとうございます。
なかには、ご家族の節目のお祝いの思い出をひとつひとつお話しくださるお客様もいらして、うっかりこちらまで涙ぐんでしまうこともございます。
県内の遠方のみならず、県外から毎月来て下さるお客様もいらっしゃいました。
みなさま長い間、シェフのお料理をお楽しみいただきまして本当にありがとうございます。
今後とも温かく見守っていただけますよう、どうぞよろしくお願い申しあげます。
景色と美味しいお食事で素敵なひとときを。
今日もいい一日でありますように。










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