レストランSazan（サザン）

富山の豊かな自然に育まれた
山と森のおいしい恵み。

なかでも「イノシシ」の肉は、牛や豚と比べて低脂肪で、タンパク質と鉄分が高く、栄養豊富でヘルシーです。

冬のイノシシ肉は脂がのっていて旨みたっぷりです。

ジビエに興味があるけど食べたことない…そんな方も、ぜひお試しください。
おいしいですよ！